Большая советская энциклопедия - башкирская порода

Башкирская порода лошадей, местная порода лошадей, сложившаяся в далеком прошлом в Башкирии. Лошади мелкорослы, приземисты, крепкой конституции, хорошо приспособлены к круглогодовому содержанию в табунах на степных, лесостепных и лесных пастбищах в условиях резко континентального климата. Масти самые разнообразные, наиболее типичны саврасая и гнедая. В породе различают типы: упряжной — укрупненные (высота в холке 140—142 см) равнинные лошади северных районов республики; верхово-упряжной и верхово-вьючный — более мелкие (высота в холке 130—138 см.) степные и горные лошади. Живая масса (распространен термин «живой вес») 370—420 кг. Кобылы высокомолочны, дают 8—10 л молока в сутки (1600—2000 л в среднем за лактацию), идущего главным образом на изготовление кумыса. Используют неприхотливых и выносливых башкирских лошадей на различных сельскохозяйственных, транспортных работах, для разъездов под седлом и перевозки грузов вьюком. Максимальная грузоподъемность в упряжи свыше 3 т. Башкирские лошади ценятся также и как мясные животные: убойный выход 50—54%. Племенная работа с породой ведется в направлении развития рабочих, молочных и мясных качеств лошадей.